বলিউড তারকা প্রিয়াঙ্কা চোপড়া এখন অস্ট্রেলিয়ায় তাঁর নতুন ছবি ‘দ্য ব্লাফ‘-এর শুটিংয়ে ব্যস্ত। গোল্ড কোস্ট থেকে তিনি কিছু মনমুগ্ধকর ছবি শেয়ার করেছেন। এতে দেখা যাচ্ছে তাঁর স্বামী নিক জোনাস, মেয়ে মালতি মারি, এবং মা মধু চোপড়ার সাথে কাটানো কিছু সুন্দর মুহূর্ত।
তবে, শুটিং চলাকালীন একটি দুর্ঘটনায় প্রিয়াঙ্কা আহত হয়েছেন। আরেকটি ভিডিওতে দেখা যাচ্ছে তাঁর পায়ে রসুন ঘষে দেওয়া হচ্ছে। এই দৃশ্য অনেকের কাছে অদ্ভুত মনে হতে পারে। কিন্তু রসুন ব্যবহার আসলে একটি পুরনো স্বাস্থ্য কৌশল। বিভিন্ন সমস্যা সমাধানের জন্য অনেকেই এই পদ্ধতি ব্যবহার করে থাকেন।
View this post on Instagram
প্রিয়াঙ্কা কেন পায়ে রসুন ঘষছিলেন?
রসুন শুধুমাত্র একটি মশলা নয়, বরং ঔষধি গুণাগুণেও সমৃদ্ধ। যখন রসুন কাটা হয়, তখন এর মধ্যে থাকা অ্যালিন নামক উপাদানটি অ্যালিনেজ নামক এনজাইমের সংস্পর্শে আসে। এর ফলে অ্যালিসিন নামে একটি নতুন যৌগ তৈরি হয়। এই অ্যালিসিন-ই রসুনের স্বাস্থ্যকর গুণাবলীর জন্য দায়ী।
পায়ে রসুন ঘষলে এই অ্যালিসিন ত্বক ভেদ করে রক্তে প্রবেশ করে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে, অ্যালিসিন
- কিছু ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
- রক্তের শর্করা, কোলেস্টেরল ও রক্তচাপ কমাতে পারে
- ব্যায়ামের পর পেশির ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করে
- সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে
ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের একটি প্রতিবেদন অনুসারে, রসুন বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধানেও কার্যকর।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: রসুনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি গুণাবলী থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
- প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে: এর প্রদাহ-বিরোধী গুণ জয়েন্ট ও পেশির ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। সম্ভবত এই কারণেই প্রিয়াঙ্কা চোপড়া আহত পায়ে রসুন ব্যবহার করেছেন।
- অ্যাকনে চিকিৎসা: রসুনের জীবাণুনাশক গুণ মুখের অ্যাকনে কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: রসুন রক্তনালী প্রসারিত করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- অ্যাথলিটস ফুটের চিকিৎসা: এটি অ্যাথলিটস ফুট (পায়ের একধরনের ছত্রাক রোগ) চিকিৎসায় কার্যকর।
তবে, এই পদ্ধতি ব্যবহারের আগে একজন চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করা অত্যন্ত জরুরি।
অনেকেই রসুন গন্ধের জন্য এড়িয়ে চলেন। কিন্তু রসুন কুচি করে রান্নায় ব্যবহার করলে এর উপকারী উপাদানগুলি বেরিয়ে আসে এবং গন্ধও কম হয়। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, প্রতি খাবারে একটি রসুনের কোয়া খাওয়া ভালো
বিনোদন সংক্রান্ত এরকম আরও খবর পড়তে চোখ রাখুন সংবাদ ভূমি ইন্ডিয়া ওয়েবসাইটে।
